Süssünk Mikulásra! 2023 kihívás

 

Mikulás csizma sütiket készítettem a Süssünk Mikulásra 2023 kihívásra. 

Nagyon finomak lettek, hamar elfogytak. :)

HOZZÁVALÓK

A tésztához:

    350 g finomliszt
    150 g porcukor
    2 tk szódabikarbóna
    1 tk fahéj
    1 tk szegfűszeg
    30 g vaj
    2 db tojás
    2 ek méz

A töltelékhez:

    1 kis üveg lekvár

A tetejére:

    200 g étcsokoládé
    1-2 ek napraforgó olaj

    1 csomag fondant

 

 

ELKÉSZÍTÉS

1.  Egy tálban elkeverjük a száraz alapanyagokat, majd hozzákeverjük a puha vajat a tojásokat és a mézet. Tésztát gyúrunk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk.

2.  A csizma alakú kiszúróval kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük, majd hagyjuk kihűlni.

3.  Minden második csizmát megkenünk a lekvárral, majd egymásra igazgatjuk őket.

4. Vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk az étcsokit, 1-2 ek étolajjal simára keverjük, majd leöntjük vele a csizmákat.

5. A fondant masszát (a csomagoláson leírtak szerint) két folpack között vékonyra nyújtjuk és késsel kis csíkokat vágunk belőle, amiket a csizmákra helyezünk még mielőtt a csoki teljesen megdermedne.

Újévi fogadalmak book tag 2024

 

1. Egy író, akitől szeretnél olvasni idén, de eddig még semmit nem olvastál tőle:

Tisza Kata

Több könyvével is szemezek, még nem tudom melyiket fogom elolvasni, valószínűleg valamelyik verseskötetére esik majd a választásom.

2. Egy könyv, amit mindenképpen szeretnél elolvasni: 

Kiss Judit Ágnes: Koncentrikus korok

Nagyon megérintettek a versei (Szlalom), ezért szeretnék még tőle olvasni nem csak verseket, idővel prózát is. Mellesleg a Babaróka sorozatot is imádtam.

3. Egy klasszikus, amit szeretnél elolvasni: 

Jane Austin: Értelem és érzelem

Csak mert már egy ideje a polcomon csücsül, és mostanában nem olvastam klasszikus irodalmat.

4. Egy könyv, amit szeretnél újraolvasni:

Julia Cameron: A művész útja

Életem egyik meghatározó könyve, időről-időre újraolvasom.

5. Egy könyv, ami ezer éve várólistás és idén el akarod olvasni végre:

Pál Ferenc: Ami igazán számít

Egyik nap eszembe jutott, hogy régebben mennyire szerettem a könyveit, de ez a kötet valahogy kimaradt.

6. Egy jó vastag könyv, amit beterveztél:

Szabó-Bartha Anett: Elménk csapdájában

Nem jellemző rám, hogy vastag könyveket olvassak, viszont a sématerápia nagyon érdekel.

7. Egy író, akitől már olvastál és idén is szeretnél:

Orvos-Tóth Noémi

8. Karácsonyra kapott könyv, amit el fogsz olvasni idén: 

Rupi Kaur: Gyógyító szavak

Bár ez inkább munkafüzet...

C. S. Lewis: Az emberiség felszámolása

Már régóta szerettem volna elolvasni, de sokáig nem volt kapható és könyvtárban sem találtam. Decemberben viszont újra megjelent, így megleptem magam vele Karácsonyra. :)

9. Egy sorozat, amit elkezdeni és befejezni is 2024-ben fogsz: 

Mielőtt a kávé kihűl

Szeretném elolvasni az első kötetet, és ha bejön, akkor a többit is.

10. Van valami olvasási terved? Ha igen, hány könyvet tervezel idén elolvasni?

Nem tervezek túl sok olvasmányt erre az évre, idén nem az olvasáson lesz a fókusz. Azért legalább 24 könyvet szeretnék elolvasni.

+1 Szeretnél-e idegen nyelven olvasni?  

Ha lesz kedvem hozzá, miért ne?

Frankenstein pohárkrém - Süssünk Halloweenre! 2023

Idén egy viszonylag egyszerű, de nagyszerű pohárkrémet készítettem a Süssünk Halloweenre!  kihívásra egy last minute ötlettől vezérelve.

Első lépésként fogtam pár whiskys poharat (a négyzetes formája miatt) és alkoholos filccel igyekeztem Frankenstein fejet rajzolni rá. A krém egy zöld ételfestékkel színezett mascarponés krém lett, ezt rétegeztem csokiba mártott kakaós gofridarabokkal, a tetejére pedig kakaós tortadara került haj gyanánt. 

1. Kakaós gofri csokibevonattal

A kakaós gofri elkészítéséhez BebePiskóta receptjét használtam. 

Hozzávalók: 27 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 2 tojás, 2,5 dl tej, 1 dl olaj, 3-4 ek cukor, fél csomag sütőpor + 100 g étcsokoládé a bevonáshoz

Miután kisültek a gofrik, felolvasztottam 100 g étcsokoládét és ebbe mártottam a gofrik egyik oldalát. Amíg a csokibevonat dermedt, elkészítettem a krémet.

2. Krém

Hozzávalók: 250 g habtejszín, 250 g mascarpone, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, zöld ételszínezék + kakaós tortadara a szóráshoz

A cukrokat félig kikevertem a habtejszínnel, majd hozzáadtam a mascarponét és kb. 1 tk zöld ételfestéket, és krémesre kevertem az egészet.

Megjegyzés: 1 ek aromával vagy likőrrel lehet ízesíteni a krémet (pl. menta, pisztácia, mandula)

3. Összeállítás

Egy csokis gofrit kis darabokra vágtam össze. A pohár alját és oldalát megkentem a krémmel, majd erre szórtam a gofridarabokat.

Aztán újra krém, gofridarabok, végül a tetejére ismét krém került, amit megszórtam gazdagon a tortadarával. 

Ezzel el is készült a Frankenstein pohárkrémünk. Fogyasztás előtt érdemes hűtőbe tenni pár órára. 

Jó étvágyat hozzá!

 

Mivel nekem mind a gofriból, mind a krémből maradt, úgy döntöttem, hogy töltött gofri lesz belőlük. 

Olvass vers címkéjű könyvet! - 5 dolog, amit meg kell tenned ősszel 2023

A Kortárs magyar költők kihívás apropóján több verseskötetet is olvastam az ősz folyamán. 

Itt épp Lackfi János kötete volt soron.

 

Szerezz be egy új könyvet! - 5 dolog, amit meg kell tenned ősszel 2023

Mustó Péter új könyvével teljes lett a sorozatom. 

Mutasd meg a kedvenc őszi hangulatú bögrédet! - 5 dolog, ami meg kell tenned ősszel 2023

 Őszintén szólva ez az egyetlen kimondottan őszi hangulatú bögrém, viszont nagyon szeretem.

Hagyj magadnak pozitív üzeneteket, hogy mindig láthasd! - 5 dolog, amit meg kell tenned ősszel 2023

Készítettem néhány idézetes könyvjelzőt és egy kártyát számomra inspiráló idézetekkel.

 És elhelyeztem őket a számítógépem közelében, hogy mindig szem előtt legyenek.

Támogass egy hazai kisvállalkozót a vásárlásoddal! - 5 dolog, amit meg kell tenned ősszel 2023

 Elmentem a piacra egy kis akácmézért, amelyet egyébként mindig ott szerzek be.

Süss sütőtököt! - 5 dolog, amit meg kell tenned ősszel 2023

Egyáltalán nem vagyok egy sütőtök-rajongó, a férjem viszont nagyon szereti, ezért neki készítettem.  

Tavaszi dekoráció ajtóra

Egy újabb tavaszi dekorációs ötlet az újrahasznosítás és az egyszerűség jegyében.

Eszközök: rétegelt karton, farmer anyag, szürke csipkeszalag, ragasztópisztoly és betét, olló, stencil, stencilpaszta (pearl), festőkés, művirágok (4-5 cm), fa dekor elemek, rózsaszín akril festék

Elkészítés:

1. Kivágtam rétegelt kartonból 2 db ovális lapot (mérete: 24x12 cm).

2. Mindkét ovális egyik oldalát bevontam farmer anyaggal. (Azért csak az egyiket, mert úgyis a "csúnya felükkel" fogom összeragasztani őket.)

3. Az egyik lapot stencil pasztával mintáztam. (Ráhelyeztem a stencilt a felületre és festőkanál segítségével stencil pasztát simítottam rá, majd óvatosan felemeltem.) 

4. Száradást követően tovább díszítettem rózsaszínre festett fa figurákkal és művirágokkal. Az elemek rögzítéséhez ragasztópisztolyt használtam.

5. Szürke csipkeszalagból akasztót vágtam, amit a két lap közé csúsztattam, majd ragasztópisztollyal összeragasztottam őket.

6. Csipkeszalaggal takartam el a két lap illesztési helyét körben.